Hoe karbonadekruiden maken?
Karbonadekruiden maken is echt heel makkelijk. Je verzamelt de verschillende gedroogde kruiden en specerijen die bij karbonade passen, en die meng je met elkaar.
Benodigdheden
- Kom of schaaltje om te mengen
- Lepel of kleine garde
- Luchtdichte bewaarpot of strooibus
- Vijzel of koffiemolen (optioneel)
Ingrediënten
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 0,5 theelepel gemalen nootmuskaat
- 0,5 theelepel chilipoeder optioneel
Bereiding
1. Bereiding
- Doe alle kruiden in een kom of in een schaaltje en meng ze met een lepel of met een kleine garde goed door elkaar.
- Als het kruidenmengsel klaar is, doe je het in een glazen pot of in een kruidenpotje. Sluit dit goed af en bewaar deze op een donkere en koele plek.