Hoe chorizo kruiden maken?
Chorizo kruiden maken is eigenlijk heel simpel. Je alleen de kruiden bij elkaar te doen, en dit vervolgens goed te mengen en dan in een potje te doen.
Benodigdheden
- Kleine mengkom
- Lepel
- Klein glazen potje of luchtdicht kruidenpotje
Ingrediënten
- 3 eetlepels gerookt paprikapoeder
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 theelepel cayennepeper meer of minder naar smaak
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel zeezout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
Bereiding
- Neem een kleine mengkom en doe hier het gerookte paprikapoeder in. Voeg vervolgens het komijnpoeder, de oregano en de cayennepeper toe. Meng dit alvast goed door elkaar met een lepel.
- Doe daarna het knoflookpoeder, het uienpoeder, het zeezout en de gemalen zwarte peper erbij. Roer alles opnieuw grondig door.
- Neem nu een schoon en droog potje en vul het met de zojuist gemaakte kruidenmix. Sluit het potje af en schud een paar keer goed door.Bewaar het potje vervolgens donker en koel.