Hoe cheesecake invriezen?
Cheesecake invriezen doe je bij een zelfgemaakte cheesecake, door deze eerst helemaal af te laten koelen. Want dat is misschien wel het belangrijkste aan het invriezen.
Benodigdheden
- Vershoudfolie
- Aluminiumfolie
- Diepvriesdoos of diepvrieszak
- Scherp mes (voor porties)
- Stift en etiket
Ingrediënten
- Cheesecake of stukken cheesecake
Bereiding
- Laat de cheesecake volledig afkoelen en vervolgens minimaal een nacht in de koelkast stevig worden.
- Snij de taart in stukken of laat hem heel, afhankelijk van hoe je het wilt bewaren.
- Wikkel ieder stuk of de hele taart in vershoudfolie, zodat er geen lucht bij kan komen.
- Stop de ingepakte taart in een diepvriesdoos of diepvrieszak. Stukken cheesecake doe je het beste in een diepvriesbak. In beide gevallen goed afsluiten.
- Schrijf de datum en de naam van de taart op de verpakking.
- Leg de cheesecake in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.