Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Was de appels, verwijder het klokhuis, maar laat de schil zitten. Snij de appels vervolgens in stukken. Schil de meloen, verwijder de pitten en snij ook dit vruchtvlees in stukken. Doe eerst de stukken appel in de blender en voeg het water toe. Blend dit alvast. Voeg dan de meloen toe en blend het opnieuw tot alles helemaal fijn is.
- Giet dit mengsel door een fijne zeef boven een kom. Laat het sap rustig uitlekken en druk daarna zachtjes met de bolle kant van een lepel het laatste sap eruit. Voeg het citroensap toe en een beetje honing. Roer het goed door elkaar.
- Verwarm het sap gedurende 2 tot 3 minuten op een laag vuur, maar laat het niet koken. Giet het hete sap via een trechter in de flessen. Draai de doppen meteen dicht.
- Laat de flessen afkoelen op een theedoek, zonder ze te bewegen. Zodra ze afgekoeld zijn, kun je ze bewaren in de voorraadkast of in de koelkast.