Hoe suikerbrood invriezen?
Suikerbrood invriezen is dus heel goed mogelijk, maar je moet dat wel op de juiste manier doen. En misschien nog veel belangrijker: op de juiste manier ontdooien.
Benodigdheden
- Vershoudfolie of bakpapier
- Diepvrieszakken of een goed sluitende diepvriesbakken
- Eventueel een vacuümapparaat
- Evt. etiketten en een stift voor de datum
Ingrediënten
- 1 suikerbrood zelfgebakken of vers van de bakker
Bereiding
- Als je het zelf hebt gebakken, laat het dan eerst op een rooster afkoelen. Ook als je het hebt gekocht, zorg dat het op kamertemperatuur is.
- Snij eventueel het suikerbrood in plakken van gelijke dikte. Dat maakt ontdooien makkelijker.
- Wikkel het brood of de plakken stevig in vershoudfolie. Stop het daarna in een diepvrieszak of diepvriesbak, en sluit het goed af.
- Schrijf de naam en de datum op een etiket en plak dat op de verpakking.
- Leg het brood in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.