Ingrediënten
- gram Overgebleven stamppot boerenkool, of speciaal voor het invriezen gemaakt
Benodigdheden
- Diepvrieszakken of diepvriesbakken
- Etiketten en waterbestendige stift
Bereiding
Stap 1: Voorbereiding
- Laat de stamppot boerenkool eerst helemaal afkoelen tot op kamertemperatuur, zonder deksel op de pan. Of plaats de pan in ijswater.
- Verpak de boerenkool zoveel mogelijk per portie in diepvrieszakken of diepvriesbakken.
- Schrijf de naam en de datum op een etiket en plak dat op de verpakking.
Stap 2: Invriezen
- Leg de verpakte boerenkool in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.