Ingrediënten
- 2 theelepels zoet paprikapoeder
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 0,5 theelepel gemalen witte peper
- 0,5 theelepel kurkuma voor kleur en zachte smaak
- 0,25 theelepel cayennepeper optioneel, voor pit
- 1 theelepel gedroogde peterselie voor wat kleur en frisheid
Benodigdheden
- Een goed afsluitbaar glazen potje of kruidenpotje
- Een eetlepel of theelepel om af te meten
- Een kom om in te mengen
- Eventueel een trechter om het mengsel netjes in het potje te krijgen
- Lepel of kleine garde
Bereiding
1. Kruidenmix maken
- Doe alle kruiden en specerijen in een kom. Meng alles met behulp van een kleine garde of met behulp van een lepel door elkaar.
- Schep de kruidenmix vervolgens in een kruidenpotje of in een glazen pot en sluit het met de deksel af.Plak er eventueel een etiket op met de naam van de kruidenmix en de datum, en bewaar het op een donkere en droge plek.