Hoe paardenbloemthee maken?
Paardenbloemthee maken begint dus altijd met het oogsten van verse paardenbloemen. Je kunt ze eventueel drogen en het in de dagen daarna gebruiken voor thee.
Benodigdheden
- Schone doek of krant om op te drogen
- Schoon keukendoekje of zeef om bloemen af te spoelen
- Scharen of mesje (optioneel)
- Glazen pot met deksel om de bloemen in te bewaren
- Theepot of mok
- Theezeefje of zeef
Ingrediënten
- 2 Volle handen verse paardenbloemen alleen de gele bloemen, zonder stengel
- Voldoende water om de bloemen te wassen
- 2 liter Schoon water om thee mee te zetten
Bereiding
Plukken en schoonmaken
- Zoek een schoon veldje en pluk 2 handenvol verse bloeiende paardenbloemen. Neem alleen de bloemen, zonder de stelen of de bladeren.
- Spoel de bloemen voorzichtig af met koud stromend water. Laat ze daarna uitlekken in een vergiet.
- Spreid de bloemen uit op een schone theedoek of krant op een luchtige plek binnenshuis, uit de zon. Laat het 3 tot 5 drogen. Keer de paardenbloemen dagelijks even om.Je kunt ze ook drogen in een voedseldroger op 35 tot 40 graden. Leg de bloemen op de roosters en droog het in 3 tot 6 uur.
- Als de bloemen droog zijn, bewaar je ze in een glazen pot met goed sluitend deksel. Zet de pot op een donkere en droge plek.
Thee zetten
- Om thee te zetten, neem je een eetlepel gedroogde paardenbloemen per kopje.Doe ze in een theezeefje of los in een kopje. Giet er kokend water op en laat het 10 minuten trekken. Zeef de thee voor het drinken.