Hoe ontbijtkoek invriezen?
Ontbijtkoek invriezen kun je dus het beste per portie doen, en eventueel kun je een stukje bakpapier of ander vetvrij papier tussen de plakjes leggen.
Benodigdheden
- Scherp broodmes
- Vershoudfolie of diepvrieszakjes
- Eventueel bakpapier of een vacumeerapparaat
- Een afsluitbare diepvriesdoos of stevige diepvrieszak
- Watervaste stift voor de datum
Ingrediënten
- Versgebakken of gekochte ontbijtkoek
Bereiding
- Verpak de plakjes per portie in diepvrieszakken of diepvriesbakken en leg een stukje bakpapier of vetvrij papier tussen de plakjes.Je kunt deze koek ook in vacumeerzakken verpakken en vacumeren.Je kunt ook de hele koek in een keer invriezen, maar dan moet je de koek na het ontdooien wel in z’n geheel gebruiken.
- Zet de datum en de naam op een etiket met een watervaste stift en plak dat op de verpakking. Leg de ontbijtkoek in de vriezer en laat deze daar minimaal 24 uur liggen.