Ga terug
Voorbereidingstijd 20 minuten
Drogen 5 dagen
Totale tijd 5 dagen 20 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Zaad
Keuken: Internationaal
calorieën: 511
Klein

Hoe maanzaad drogen?

Maanzaad drogen hoef je met het zaad dat je in de supermarkt hebt gekocht niet te doen, want dat is al droog genoeg. Heb je zelf bollen in de tuin staan, moet je dit voor de zekerheid wel drogen.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • Papaverzaaddozen volledig rijp en kurkdroog

Benodigdheden

  • Een schaar of snoeischaar
  • Een bak of schaal om de zaaddozen op te vangen
  • Bakpapier of een houten plank
  • Zeef met fijne mazen
  • Eventueel een glazen pot of weckpot om te bewaren
  • Etiket en datumsticker
  • Een donkere en droge plek om te drogen
  • Voorraadbus of glazen pot met deksel

Bereiding
 

1. Oogsten en voorbereiden
  1. Wacht tot de papaverbollen helemaal droog en bruin zijn. De bovenkant van de doos moet open zijn gegaan, zodat de zaden eruit kunnen vallen. Knip ze voorzichtig af met een schaar of snoeischaar, maar kijk uit, hou er iets onder, want het maanzaad valt er zo uit.
  2. Hou de zaaddozen ondersteboven boven een schaal en schud ermee. De zaadjes komen vanzelf los.
  3. Gebruik een fijne zeef om stof, zand en kleine stukjes plant te verwijderen. Schud rustig heen en weer tot je alleen nog de zaadjes overhoudt.
2. Drogen
  1. Spreid het maanzaad uit op bakpapier of op een houten plank. Zet dit op een droge plek, uit de zon en tochtvrij.
    Roer het maanzaad 1 of 2 keer per dag door. Laat het minstens 5 tot 7 dagen drogen.
3. Bewaren
  1. Als het maanzaad helemaal droog aanvoelt en geen klontjes meer vormt, kun je het overdoen in een goed afsluitbare voorraadbus of glazen pot. Plak er een etiket op met datum en inhoud. Bewaar het op een koele en donkere plek.