Hoe kebab kruiden maken?
Kebab kruiden maken doe je eigenlijk door gedroogde kruiden en specerijen met elkaar te mengen. Er is dus niets moeilijks aan; iedereen kan dit.
Benodigdheden
- Glazen potje met een goed afsluitbaar deksel
- lepel om te mengen
- Kommetje om te mengen
Ingrediënten
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel korianderpoeder
Bereiding
Kruiden mengen
- Neem 2 eetlepels paprikapoeder en voeg hier 1 eetlepel gemalen komijn aan toe. Voeg vervolgens 1 eetlepel gedroogde oregano toe. Roer dit alvast even door elkaar met een lepel.
- Voeg daarna 1 eetlepel knoflookpoeder en 1 eetlepel uienpoeder toe. Meng opnieuw goed door elkaar met een lepel.
- Nu gaan we de wat sterkere smaken toevoegen. Voeg 2 theelepels zout, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel kaneelpoeder en 1 theelepel chilipoeder toe. Tenslotte voeg je nog een theelepel korianderpoeder toe.En weer alles goed door elkaar mengen met een lepel
- Doe de kruidenmix vervolgens in een kruidenpotje dat goed afsluitbaar is. Schud het potje nog even goed, zodat de kruiden goed gemengd zijn.Plak er eventueel een etiket op met de naam van de kruidenmix.