Hoe Italiaanse kruiden maken?
Italiaanse kruiden maken is een eenvoudige en leuke manier om je gerechten een authentieke Italiaanse smaak te geven met een zelfgemaakte kruidenmix.
Benodigdheden
- Een grote kom om de kruiden te mengen
- Een vijzel (optioneel, om de kruiden fijner te maken)
- Een luchtdicht kruidenpotje of glazen pot met deksel
- Een lepel of spatel om te roeren
Ingrediënten
- Twee eetlepels gedroogde basilicum
- Twee eetlepels gedroogde oregano
- Anderhalve eetlepel gedroogde tijm
- Een eetlepel gedroogde rozemarijn
- Een eetlepel gedroogde salie
- Een eetlepel gedroogde marjolein
- Een theelepel gedroogde dragon
- Een theelepel knoflookpoeder optioneel
- Een theelepel uienpoeder optioneel
Bereiding
1. Mengen van de kruiden
- Doe alle kruiden in een grote kom. Gebruik een lepel of een garde om de kruiden goed door elkaar te mengen.
2. Opslaan in een luchtdicht potje
- Schep de kruidenmix in een luchtdicht kruidenpotje. Palk een etiket op het kruidenpotje met daarop de datum waarop je de kruidenmix hebt gemaakt en de naam van de kruidenmix. Zo weet je hoelang ze houdbaar zijn, en je weet wat in het kruidenpotje zit.Bewaar het kruidenpotje vervolgens in een donkere en droge opberplek, bijvoorbeeld in een voorraadkast of een keukenkast.