Ga terug
Voorbereidingstijd 20 minuten
Laten drogen 10 dagen
Totale tijd 10 dagen 20 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Kruiden
Keuken: Internationaal
calorieën: 310
Klein

Hoe goudsbloem drogen?

5 van 2 stemmen
Goudsbloem drogen doe ik altijd in eerste instantie door ze op het juiste moment te oogsten, en dat is 's morgens vroeg, net nadat de dauw is opgedroogd, en voordat de zon volop gaat schijnen.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • Verse goudsbloemen bij voorkeur net opengegaan

Benodigdheden

  • Een scherpe schaar of snoeischaar
  • Een schone doek of dienblad
  • Een schone theedoek of dienblad
  • Eventueel een droogrek of oude krant
  • Een goed geventileerde warme ruimte zonder direct zonlicht
  • Glazen ppot of voorraadbus met deksel
  • Etiket en pen voor datum en inhoud

Bereiding
 

1. Oogsten
  1. Pluk de goudsbloemen op een droge en zonnige dag, liefst vroeg in de ochtend nadat de dauw verdwenen is. Kies bloemen die net helemaal open zijn, zonder bruine randjes of insectenschade.
    Knip ze met een scherpe schaar af, net onder het bloemhoofd.
2. Voorbereiden
  1. Leg de bloemen voorzichtig op een schone theedoek of op een droogrek. Je hoeft de bloemen niet te wassen als ze schoon zijn, maar je kunt ze eventueel kort uitkloppen of controleren op beestjes.
3. Drogen
  1. Zoek een warme en droge plek uit waar lucht goed kan circuleren. Een zolder, een droge schuur of een warme kamer, zonder dat er zonlicht op de bloemen kan schijnen.
    Laat de bloemen hier 5 tot 10 dagen liggen, uitgespreid en los van elkaar.
  2. Als alle bloemen goed droog zijn, kun je ze helemaal of alleen de blaadjes in een glazen pot of voorraadbus doen. Doe het deksel goed dicht en bewaar het op een donkere en koele plek.
    Vergeet niet de pot te voorzien van een etiket met daarop datum en inhoud.