Hoe gist invriezen?
Gist invriezen is niet ingewikkeld. Als je het goed aanpakt, dan is het zeker weten mogelijk. Kijk hieronder hoe je dat kunt doen.
Benodigdheden
- Snijplank
- Scherp mes
- Bakpapier of aluminiumfolie
- Diepvrieszakje of diepvriesdoosje
- Watervaste stift voor de datum
- Eventueel een keukenweegschaal
Ingrediënten
- Verse gist bijvoorbeeld één blokje van 42 gram
Bereiding
- Snij de gist met een scherp mes op een schone snijplank in porties. Denk aan porties van 10 gram of 20 gram, afhankelijk van hoeveel je meestal gebruikt per keer.
- Wikkel elk blokje gist stevig in een stukje bakpapier of in vershoudfolie. Stop de verpakte blokjes vervolgens in een diepvrieszakje of in een diepvriesbakje.Plak er een etiket op met daarop de naam en de datum.
- Leg het daarna in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.