Hoe chilikruiden maken?
Chilikruiden maken is eigenlijk een kwestie van de diverse kruiden en specerijen bij elkaar te gooien, en alles goed door elkaar te mengen. Iedereen kan dit.
Benodigdheden
- 1 Kruidenpot met deksel
- 1 Mengkom
- 1 Lepel of garde
- 1 etiket
Ingrediënten
- 20 gram paprikapoeder
- 10 gram chilipoeder
- 5 gram knoflookpoeder
- 5 gram uienpoeder
- 2 gram gemalen komijn
- 2 gram gemalen koriander
- 1 gram cayennepeper
- 1 gram gemalen zwarte peper
- 1 gram zout
Bereiding
- Doe alle kruiden en specerijen uit de ingrediëntenlijst in een grote komen, en meng alles door elkaa rmet een lepel of met een kleine arde.
- Doe de mix in de schone kruidenpot en sluit deze goed af. Plak daarna het etiket erop met de datum en de naam van de kruidenmix. Bewaar het op een donkere en droge plek in de keuken.