Hoe bloemkoolsoep invriezen?
Bloemkoolsoep invriezen is makkelijk, maar een goede voorbereiding is wel belangrijk. En dan bedoel ik voornamelijk het laten afkoelen van de soep.
Benodigdheden
- Schone diepvriesbakken of speciale diepvrieszakken voor o.a. soep
- Label en stift om de datum op de bakjes te schrijven
Ingrediënten
- Bloemkoolsoep al bereid
- Optioneel: vershoudfolie of bakpapier om direct op de soep te leggen in een bakje tegen ijskristallen
Bereiding
1. Afkoelen
- Laat de soep volledig afkoelen tot op kamertemperatuur.
2. Kiezen van de juiste verpakking
- Vul diepvriesbakken of de speciale diepvrieszakken voor o.a. soep niet helemaal vol. Laat minimaal 2 centimeter ruimte over, want de soep gaat bij het invriezen uitzetten.
3. Labelen
- Schrijf de datum en de naam op een etiket en plak dat op de diepvriesbakken of diepvrieszakken.
4. Invriezen
- Plaats de soep in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.