Ga terug
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 1 uur
Afkoelen 15 minuten
Totale tijd 1 uur 45 minuten
Porties: 1 Tros
Gang: Snack
Keuken: Internationaal
calorieën: 518.6
Klein

Hoe bananenchips maken?

Bananenchips maken is verrassend simpel en een heerlijke manier om van rijpe bananen een knapperige snack te maken. Een goed alternatief voor aardappelchips.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • Eén tros bananen ongeveer vijf tot zes bananen
  • Zout naar smaak (optioneel)
  • Een beetje olie zoals kokosolie of zonnebloemolie, ongeveer één eetlepel (optioneel, voor een extra knapperige textuur)

Benodigdheden

  • Snijplank en mes
  • Bakpapier
  • Oven of airfryer
  • Kom voor het mengen van de ingrediënten

Bereiding
 

1. Voorbereiding
  1. Begin met het voorverwarmen van je oven of airfryer. Voor de oven stel je deze in op 160 graden, en voor de airfryer op 150 graden.
2. Chips maken
  1. Schil de bananen en snij ze vervolgens in dunne plakjes, ongeveer drie tot vier millimeter dik.
Oven
  1. Leg de plakjes verspreid over een met bakpapier beklede bakplaat, en plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven. Bak de bananenchips in 50 tot 60 minuten. Draai de plakjes halverwege de baktijd om.
    Blijf de laatste 10 minuten goed opletten; de baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de plakjes en de oven.
Airfryer
  1. Leg de plakjes banaan in een enkele laag in een airfryermandje en bak ze in 30 tot 40 minuten. Schud het mandje elke 10 minuten voorzichtig om.
    Ook hier is het belangrijk om de chips goed in de gaten te houden in de laatste minuten, om te voorkomen dat ze verbranden.
3. Afkoelen en bewaren
  1. Haal de bananenchips uit de oven of de airfryer en laat ze helemaal afkoelen.
    Bewaar de afgekoelde chips in een luchtdichte bak, glazen voorraadbus of in een zak.