Hoe avocado smoothie maken?
Een avocado smoothie maken kun je niet doen zonder rijpe avocado, en die zijn in de supermarkt vaak erg hard. Zachtjes drukken met je duim naast het steeltje helpt. Als het meegeeft, is de avocado rijp, anders niet.
Benodigdheden
- 1 Blender of staafmixer
- 1 Snijplank
- 1 Scherp mes
- 2 glazen
Ingrediënten
- 1 rijpe avocado
- 1 rijpe banaan
- 250 milliliter volle yoghurt
- 100 milliliter melk naar keuze: koemelk, amandelmelk, havermelk enzovoorts
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel vers citroensap
- Optioneel: een paar ijsklontjes voor een koude smoothie
Bereiding
1. Smoothie maken
- Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit en doe dit in de blender. Snij de banaan in stukken en doe dit ook in de blender.
- Voeg de yoghurt en de melk toe aan het fruit. Voeg daarna de eetlepel honing toe, en doe er dan een eetlepel vers citroensap bij.
- Zet de blender aan en mix alles goed tot een gladde massa. Als je een staafmixer gebruikt, neem dan een hoge maatbeker, zodat het niet opspat. Blend de inhoud minstens 30 tot 45 seconden, zodat alle stukjes glad zijn.
- Als je van koude smoothies houdt, kun je een paar ijsklontjes toevoegen en nog even kort blenden of mixen. Giet daarna de smoothie in twee glazen.